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Jul 22, 2023 02:33 AM
燕碎
因无法成为燕条的,称之为燕碎。燕细碎没有特定的形状,其形状细碎且来自燕窝的不同部位,工厂后期进行集中包装,燕碎含杂质较多,其中还可能参杂了燕角。燕碎的缺点是清洗过程比较麻烦。而且容易煮烂,炖煮时间要注意。
品名 | 燕碎 |
价位 | 最经济 |
泡发 | 泡发时间1-2小时 |
炖煮 | 炖制时间为20-25分钟 |
选择 | 口感一般,容易消化
(适合煮给宝宝食用) |
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