燕窝の食谱
🍲淮山燕窝乳鸽汤
00 分钟
2024-1-26
2024-4-21
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Last edited time
Apr 21, 2024 04:40 AM
 
鸽子燕窝汤
鸽子燕窝汤

材料

Ingredients
 
材料
份量
燕窝
50克
淮山
50克
乳鸽
1只
猪肉
150克
陈皮
1/4个
 

步骤

Steps
 
  1. 将淮山和陈皮洗净,乳鸽洗净并去内脏,将燕窝浸泡并拣洗干净,猪肉洗净后不用切。
  1. 将除燕窝外的所有材料放入瓦煲中,加入清水1750毫升(约7碗水量)。用大火煲沸后改小火煲2小时。
  1. 加入燕窝后继续煲30分钟,调入适量食盐和生油调味即可。此份量可供2~3人享用。
 
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