燕窝の食谱
🍲燕窝鸡球粥
00 分钟
2021-10-15
2023-9-14
status2
date
Invincible
Invincible
status
type
slug
summary
tags
type2
Last edited time
Sep 14, 2023 01:52 PM
 
燕窝鸡球粥
燕窝鸡球粥

材料

Ingredients
 
材料
份量
燕窝
4两
1/2只,约1斤
瑶柱
3粒
粘米
3两
10杯
葱丝
少许

腌料

Marinade
 
材料
份量
1/2茶匙
砂糖
1/4茶匙
生抽
1茶匙
姜汁
1茶匙
1茶匙
生粉
3/4茶匙
麻油,胡椒粉
各少许
半茶匙
 

步骤

Steps
 
  1. 将已经泡发的燕窝沥干水分;白米洗干净,用少许油、盐腌一小时。
  1. 瑶柱浸软,撕成幼丝;光鸡起出大骨、斩件,加入腌料拌均。
  1. 烧滚水,放入鸡骨、瑶柱和白米煲滚,改慢火煲成稀稠适中的粥,加入鸡肉和官燕滚后再煲五分钟,下少许盐调味,洒上葱丝即成。
 
📖
继续了解
燕窝知识:流程
燕窝知识:质量及安全
燕窝知识:毛燕
燕窝知识:净燕
燕窝知识:干挑
燕窝知识:湿挑
💌
联系大熙燕窝
如果您有任何疑问或建议,请随时联系我们,我们的团队将竭诚为您服务。 Whatsapp:+(60)11-5421 1688 微信:yanwo8688
yanwo8688
yanwo8688
 
上一篇
干挑、半干挑、及湿挑的差别
下一篇
冰糖木瓜炖燕窝