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Apr 21, 2024 04:40 AM
步骤
Steps
- 把燕窝放入清水中泡发后，去除杂质。
- 桃胶提前泡软。
- 盅内放入适量的已经泡发好的燕窝。
- 加入泡软的桃胶和适量的水。
- 加盖入蒸锅，隔水炖30分钟左右。
- 加入适量的冰糖，继续隔水炖5分钟即可食用。
注意：建议使用白色器皿盛泡白燕，以便观察杂质和毛燕。
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