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Apr 21, 2024 04:40 AM
步骤
Steps
- 将燕窝放入量杯里加入纯净水，泡8小时。
- 取出燕窝，倒掉水，再加入新的纯净水，不需清洗。
- 好的燕窝是象牙色，泡发6-8小时。
- 将燕窝盅倒入新的纯净水，放到燕窝壶里，设置30小时。
- 燕窝煮好后自然晾凉。
- 用文火加热60分钟，燕窝挂杯，开锅有蛋清味、石灰味、腥味。
- 装入碗内，加入2勺糖桂花和牛奶，味道极好。
- 因为桂花会沉底，喝完后才会看到。
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