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Apr 21, 2024 04:40 AM
步骤
Steps
- 准备一盏燕窝，泡发2-4小时，然后挑毛清洗。
- 把燕窝撕成丝状，去掉细毛。
- 把准备好的燕窝放入炖盅，再放入枸杞、红枣和适量的水，没过燕窝即可。
- 把炖盅放入炖锅内，锅内放入水到炖盅三分之一高度。盖上盖子，先大火烧开，然后小火炖30分钟。
- 在起锅前5分钟放入冰糖，燕窝就炖好了。
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- 作者:大熙燕窝
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