燕窝の食谱
🍲冰糖燕窝菊花凉糕
00 分钟
2023-9-29
2024-4-21
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Last edited time
Apr 21, 2024 04:40 AM
 
冰糖燕窝菊花凉糕
冰糖燕窝菊花凉糕
 

材料

Ingredients
 
材料
份量
燕窝
12克
干菊花
8朵
冰糖
35克
450毫升
鱼胶粉
12克
 

步骤

Steps
 
1、将燕窝、菊花、冰糖、水放入炖锅中。 2、将蒸架摆进气压锅,放入适量的水,将炖锅放进气压锅(炖锅不加盖),用气压锅炖30分钟。 3、炖好的冰糖菊花燕窝取出,趁热加入鱼胶粉搅拌至融化(确定完全融化)。 4、倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。(我用3度,一下子就凝固了,冰冰的很好吃)
 
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