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Apr 21, 2024 04:40 AM
步骤
Steps
- 将燕窝用矿泉水浸泡3-4小时，然后沥干水分，放入碗中备用。
- 将燕窝放入炖盅中，加入燕窝清水（燕窝与清水的比例为1:1），隔水炖15分钟（可以用文火慢炖来增加燕窝的Q滑润弹）。
- 加入冰糖、红枣和桂圆肉，再炖5分钟，可适量加入水。即可上桌享用，或者放入冰箱冷藏后再食用。
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- 作者:大熙燕窝
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